Рецепт Ленивая лепешка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая лепешка с курицей

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 10 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Кефир – 150 мл Сыр твердый – 120 г Филе куриное – 150 г Яйцо куриное – 1 шт. Соль – 0.5 ч.л. Лавровый лист – 1 шт. Масло сливочное – 15 г Мука пшеничная – 50 г Зелень – 20 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая лепешка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.9% 434 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10% 475 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.8% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 7.8% 602 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.9% 968 г
Витамин В4, холин 61.28 мг 500 мг 12.3% 5.8% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 6.8% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 9.982 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4007 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 9.4% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2660 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1429 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 11.9% 399 г
Витамин РР, НЭ 4.1235 мг 20 мг 20.6% 9.7% 485 г
Ниацин 2.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.66 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1392 г
Кальций, Ca 260.42 мг 1000 мг 26% 12.3% 384 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 1% 4532 г
Магний, Mg 43.5 мг 400 мг 10.9% 5.1% 920 г
Натрий, Na 224.33 мг 1300 мг 17.3% 8.2% 580 г
Сера, S 171.97 мг 1000 мг 17.2% 8.1% 581 г
Фосфор, P 222.3 мг 800 мг 27.8% 13.1% 360 г
Хлор, Cl 352.45 мг 2300 мг 15.3% 7.2% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2935 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 19.7% 240 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1833 г
Медь, Cu 65.24 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1533 г
Молибден, Mo 4.716 мкг 70 мкг 6.7% 3.2% 1484 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 15.084 мкг 55 мкг 27.4% 12.9% 365 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11689 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 4.6% 1027 г
Цинк, Zn 1.5972 мг 12 мг 13.3% 6.3% 751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.03 г ~
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 1.025 г ~
Гистидин* 0.944 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.399 г ~
Лизин 1.566 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.547 г ~
Заменимые аминокислоты 3.375 г ~
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.258 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 2.458 г ~
Пролин 1.016 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.355 г ~
12:0 Лауриновая 0.347 г ~
14:0 Миристиновая 0.814 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.454 г min 16.8 г 20.6% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ленивая лепешка с курицей составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.7 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ЛЕПЕШКА С КУРИЦЕЙ

Ленивая лепешка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином K - 25,1 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 26 %, фосфором - 27,8 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 41,7 %, селеном - 27,4 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Ленивая лепешка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая лепешка с курицей, калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая лепешка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги