Рецепт Овсяное печенье без муки и яиц.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье без муки и яиц.

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Грецкий орех 135 г
Мед пчелиный 50 г
Финики (Запекание) 80 г
Подсолнечное масло 52 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Пищевая сода 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Сок лимонный 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье без муки и яиц.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 354 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 2.7% 784 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 10.8% 194 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 4.2% 495 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 5.1% 408 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.1% 13611 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 3.5% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1% 2022 г
Витамин В4, холин 29.61 мг 500 мг 5.9% 1.2% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 3.1% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 3.3% 647 г
Витамин В9, фолаты 28.327 мкг 400 мкг 7.1% 1.5% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.5% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.838 мг 15 мг 38.9% 8.2% 257 г
Витамин Н, биотин 9.185 мкг 50 мкг 18.4% 3.9% 544 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2757 мг 20 мг 16.4% 3.4% 611 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.31 мг 2500 мг 15.1% 3.2% 661 г
Кальций, Ca 94.66 мг 1000 мг 9.5% 2% 1056 г
Кремний, Si 38.282 мг 30 мг 127.6% 26.8% 78 г
Магний, Mg 91.8 мг 400 мг 23% 4.8% 436 г
Натрий, Na 387.13 мг 1300 мг 29.8% 6.3% 336 г
Сера, S 64.76 мг 1000 мг 6.5% 1.4% 1544 г
Фосфор, P 272.3 мг 800 мг 34% 7.1% 294 г
Хлор, Cl 283.52 мг 2300 мг 12.3% 2.6% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 2.6% 800 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5068 г
Кобальт, Co 4.032 мкг 10 мкг 40.3% 8.5% 248 г
Литий, Li 1.551 мкг ~
Марганец, Mn 1.9834 мг 2 мг 99.2% 20.8% 101 г
Медь, Cu 349.8 мкг 1000 мкг 35% 7.4% 286 г
Молибден, Mo 2.213 мкг 70 мкг 3.2% 0.7% 3163 г
Никель, Ni 53.667 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 11.197 мкг 55 мкг 20.4% 4.3% 491 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 211.37 мкг 4000 мкг 5.3% 1.1% 1892 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 3.5% 600 г
Цинк, Zn 1.9707 мг 12 мг 16.4% 3.4% 609 г
Цирконий, Zr 3.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21%
Омега-6 жирные кислоты 15.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.204 г min 16.8 г 42.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.291 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.237 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21%
18:2 Линолевая (ud) 15.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.899 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье без муки и яиц. составляет 476 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 476 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 28.9 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 16.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ И ЯИЦ.

Овсяное печенье без муки и яиц. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином E - 38,9 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 15,1 %, кремнием - 127,6 %, магнием - 23 %, фосфором - 34 %, хлором - 12,3 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 99,2 %, медью - 35 %, селеном - 20,4 %, хромом - 16,7 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Овсяное печенье без муки и яиц.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье без муки и яиц., калорийность 476 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье без муки и яиц., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты