Рецепт Десерт Дарье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт Дарье

Сливки для взбивания 33% 209 г
Творожный сыр сливочный Hochland 94 г
Маскарпоне 170 г
Яйцо куриное 3 Штука
Мука миндальная 76 г
Какао порошок "российский", "вкус", 100 г 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт Дарье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.7 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.6% 844 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 16.6% 184 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 0.8% 4037 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 2% 1536 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В4, холин 56.62 мг 500 мг 11.3% 3.5% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.579 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25332 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 1.5% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 4.556 мкг 50 мкг 9.1% 2.8% 1097 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.812 мг 20 мг 4.1% 1.3% 2463 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.58 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7916 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8058 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14760 г
Натрий, Na 30.23 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4300 г
Сера, S 39.7 мг 1000 мг 4% 1.2% 2519 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 1.7% 1848 г
Хлор, Cl 35.19 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3326 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 6.9% 443 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 18.72 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5342 г
Молибден, Mo 1.353 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5174 г
Селен, Se 6.925 мкг 55 мкг 12.6% 3.9% 794 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32232 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.2504 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4792 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Десерт Дарье составляет 326,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 30.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ДАРЬЕ

Десерт Дарье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Десерт Дарье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт Дарье, калорийность 326,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт Дарье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы