Рецепт Шарлотка с грушами на кокосовом сахаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с грушами на кокосовом сахаре

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 80 г
Сахар кокосовый [Сырье и приправы] 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Груша (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с грушами на кокосовом сахаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3% 1382 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.3% 1867 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 8.9% 468 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 2.5% 1651 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Витамин В4, холин 63.58 мг 500 мг 12.7% 5.3% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.369 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9155 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2846 г
Витамин Н, биотин 4.783 мкг 50 мкг 9.6% 4% 1045 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5508 мг 20 мг 7.8% 3.3% 1290 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.77 мг 2500 мг 4.8% 2% 2087 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1% 4002 г
Кремний, Si 2.954 мг 30 мг 9.8% 4.1% 1016 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2823 г
Натрий, Na 36.89 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3524 г
Сера, S 58.85 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1699 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 3.9% 1068 г
Хлор, Cl 39.12 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.5 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 4% 1058 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3432 г
Кобальт, Co 6.476 мкг 10 мкг 64.8% 27.1% 154 г
Литий, Li 1.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 5.5% 761 г
Медь, Cu 99.54 мкг 1000 мкг 10% 4.2% 1005 г
Молибден, Mo 5.183 мкг 70 мкг 7.4% 3.1% 1351 г
Никель, Ni 7.029 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 9.255 мкг 55 мкг 16.8% 7% 594 г
Стронций, Sr 27.22 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20212 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с грушами на кокосовом сахаре составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 46.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ГРУШАМИ НА КОКОСОВОМ САХАРЕ

Шарлотка с грушами на кокосовом сахаре богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, кобальтом - 64,8 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Шарлотка с грушами на кокосовом сахаре

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с грушами на кокосовом сахаре, калорийность 239,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с грушами на кокосовом сахаре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги