Рецепт Картофель тушеный с куриной грудкой на скоороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с куриной грудкой на скоороде

Картофель (Тушение) 472 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 178 г
Лук репчатый (Тушение) 111 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с куриной грудкой на скоороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9% 950 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5% 1685 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 5.3% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 10.2% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 16.1% 529 г
Витамин В9, фолаты 5.179 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7723 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 6.1% 1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.2933 мг 20 мг 16.5% 14.1% 607 г
Ниацин 3.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.24 мг 2500 мг 20% 17.1% 500 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6993 г
Кремний, Si 35.291 мг 30 мг 117.6% 100.3% 85 г
Магний, Mg 41.74 мг 400 мг 10.4% 8.9% 958 г
Натрий, Na 19.88 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6539 г
Сера, S 94.9 мг 1000 мг 9.5% 8.1% 1054 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 10.1% 847 г
Хлор, Cl 66.03 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 657.9 мкг ~
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 102.75 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5415 г
Кобальт, Co 6.558 мкг 10 мкг 65.6% 56% 152 г
Литий, Li 53.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 6.8% 1251 г
Медь, Cu 133.11 мкг 1000 мкг 13.3% 11.3% 751 г
Молибден, Mo 8.473 мкг 70 мкг 12.1% 10.3% 826 г
Никель, Ni 3.935 мкг ~
Рубидий, Rb 422 мкг ~
Селен, Se 4.912 мкг 55 мкг 8.9% 7.6% 1120 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 60.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6595 г
Хром, Cr 13.94 мкг 50 мкг 27.9% 23.8% 359 г
Цинк, Zn 0.7517 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с куриной грудкой на скоороде составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ НА СКООРОДЕ

Картофель тушеный с куриной грудкой на скоороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 20 %, кремнием - 117,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 65,6 %, медью - 13,3 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Картофель тушеный с куриной грудкой на скоороде

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с куриной грудкой на скоороде, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с куриной грудкой на скоороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты