Рецепт Цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста

Цветная капуста жареная по 1-238 400 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.3% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.3% 6257 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.5% 952 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8% 2557 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 10.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 10.2% 2000 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.029 мкг 400 мкг 1379310 г
Витамин C, аскорбиновая 28.76 мг 90 мг 32% 65.6% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 14.8% 1382 г
Витамин РР, НЭ 0.9407 мг 20 мг 4.7% 9.6% 2126 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.37 мг 2500 мг 3.7% 7.6% 2736 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4513 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 0.2% 96774 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 6.4% 3239 г
Натрий, Na 73.86 мг 1300 мг 5.7% 11.7% 1760 г
Сера, S 1.48 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 67568 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 9.6% 2145 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 10.5% 1974 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 3.7% 5682 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 1% 20202 г
Медь, Cu 2.74 мкг 1000 мкг 0.3% 0.6% 36496 г
Молибден, Mo 0.311 мкг 70 мкг 0.4% 0.8% 22508 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17974 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2% 10204 г
Цинк, Zn 0.0216 мг 12 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Цветная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32 %

Чем полезен Цветная капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы