Рецепт Протеиновые панкейки на кефире с цельнозерновой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые панкейки на кефире с цельнозерновой мукой

Протеин ванильное мороженое 1.4 порция
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сахар песок 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые панкейки на кефире с цельнозерновой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.2% 507 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.7% 479 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.2% 1311 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 1.5% 2671 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 31.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.1% 1017 г
Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 4% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.732 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4581 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 3.4% 1219 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.275 мг ~
Витамин Н, биотин 4.644 мкг 50 мкг 9.3% 3.9% 1077 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.7258 мг 20 мг 8.6% 3.6% 1159 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 10.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.5 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1629 г
Кальций, Ca 76.67 мг 1000 мг 7.7% 3.2% 1304 г
Магний, Mg 28.65 мг 400 мг 7.2% 3% 1396 г
Натрий, Na 464.19 мг 1300 мг 35.7% 14.9% 280 г
Сера, S 60.65 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1649 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 6.7% 625 г
Хлор, Cl 78.39 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1829 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2362 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 8.1% 512 г
Марганец, Mn 0.5929 мг 2 мг 29.6% 12.3% 337 г
Медь, Cu 77.91 мкг 1000 мкг 7.8% 3.2% 1284 г
Молибден, Mo 3.573 мкг 70 мкг 5.1% 2.1% 1959 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 13.585 мкг 55 мкг 24.7% 10.3% 405 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21322 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.7635 мг 12 мг 6.4% 2.7% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.666 г min 16.8 г 39.7% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые панкейки на кефире с цельнозерновой мукой составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ С ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКОЙ

Протеиновые панкейки на кефире с цельнозерновой мукой богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 29,6 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Протеиновые панкейки на кефире с цельнозерновой мукой

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые панкейки на кефире с цельнозерновой мукой, калорийность 240,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые панкейки на кефире с цельнозерновой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы