Рецепт Пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мясом

Тесто на пироги 340 г
Начина мясная 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.7% 679 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.3% 718 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.3% 852 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 2.7% 1670 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.5% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин В4, холин 61.72 мг 500 мг 12.3% 5.6% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 29.085 мкг 400 мкг 7.3% 3.3% 1375 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 11.5% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2% 2336 г
Витамин Н, биотин 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2252 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1833 мг 20 мг 15.9% 7.2% 628 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 2.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.99 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5519 г
Кремний, Si 1.669 мг 30 мг 5.6% 2.5% 1797 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2839 г
Натрий, Na 199.1 мг 1300 мг 15.3% 7% 653 г
Сера, S 100.74 мг 1000 мг 10.1% 4.6% 993 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 6.3% 724 г
Хлор, Cl 266.14 мг 2300 мг 11.6% 5.3% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.2 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 27.33 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1278 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 7.4% 612 г
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 4.6% 994 г
Медь, Cu 68.54 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1459 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1524 г
Никель, Ni 0.94 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 8.985 мкг 55 мкг 16.3% 7.4% 612 г
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4808 г
Цинк, Zn 1.9909 мг 12 мг 16.6% 7.5% 603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.284 г min 16.8 г 13.6% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.069 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.069 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.069 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ

Пирог с мясом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 16,3 %, селеном - 16,3 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Пирог с мясом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с мясом, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы