Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 286 г
Вода 1295 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 17 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4% 3304 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.4% 1795 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.9% 2722 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.922 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10199 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18987 г
Витамин Н, биотин 1.488 мкг 50 мкг 3% 4% 3360 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8267 мг 20 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.07 мг 2500 мг 2.1% 2.8% 4801 г
Кальций, Ca 20.67 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4838 г
Кремний, Si 13.269 мг 30 мг 44.2% 58.2% 226 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2375 г
Натрий, Na 7.62 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17060 г
Сера, S 17.33 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5770 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 8.3% 1587 г
Хлор, Cl 16.56 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 29.92 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3689 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 20.3% 649 г
Литий, Li 1.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 10.9% 1208 г
Медь, Cu 67.04 мкг 1000 мкг 6.7% 8.8% 1492 г
Молибден, Mo 5.054 мкг 70 мкг 7.2% 9.5% 1385 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9121 г
Стронций, Sr 23.03 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 87.45 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4574 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3547 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,2 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты