Рецепт Картофель с крыльями в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с крыльями в духовке

Картофель (Жарка) 1682 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 39 г
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 1054 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с крыльями в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.9% 567 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.5% 533 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.6% 1921 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 3930 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В4, холин 27.6 мг 500 мг 5.5% 2.8% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 6.3% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 10.4% 487 г
Витамин В9, фолаты 7.932 мкг 400 мкг 2% 1% 5043 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 3.1% 1608 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2709 мг 20 мг 21.4% 10.9% 468 г
Макроэлементы
Калий, K 417.54 мг 2500 мг 16.7% 8.5% 599 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6553 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1769 г
Натрий, Na 39.5 мг 1300 мг 3% 1.5% 3291 г
Сера, S 148.47 мг 1000 мг 14.8% 7.5% 674 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 6.7% 750 г
Хлор, Cl 43.64 мг 2300 мг 1.9% 1% 5270 г
Микроэлементы
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 105.35 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 3.1% 1626 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Кобальт, Co 4.061 мкг 10 мкг 40.6% 20.6% 246 г
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1312 г
Медь, Cu 133.71 мкг 1000 мкг 13.4% 6.8% 748 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 4.1% 1237 г
Селен, Se 10.049 мкг 55 мкг 18.3% 9.3% 547 г
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16347 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 7.4% 687 г
Цинк, Zn 1.1503 мг 12 мг 9.6% 4.9% 1043 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель с крыльями в духовке составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КРЫЛЬЯМИ В ДУХОВКЕ

Картофель с крыльями в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином PP - 21,4 %, калием - 16,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 40,6 %, медью - 13,4 %, селеном - 18,3 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Картофель с крыльями в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с крыльями в духовке, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с крыльями в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты