Рецепт Кукурузные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузные оладьи

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Кабачок 400 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 200 г
Картофель 100 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.8% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.9% 3500 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 7.2% 1856 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.7% 909 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.2 мкг 900 мкг 39.6% 52.8% 253 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 5.164 мкг ~
бета Каротин 1.993 мг 5 мг 39.9% 53.2% 251 г
Лютеин + Зеаксантин 111.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.1% 2195 г
Витамин В4, холин 33.42 мг 500 мг 6.7% 8.9% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 8.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.672 мкг 400 мкг 2.9% 3.9% 3427 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 14.5% 915 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 2.9% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.3% 6024 г
Витамин Н, биотин 2.446 мкг 50 мкг 4.9% 6.5% 2044 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.1902 мг 20 мг 6% 8% 1680 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 12.8% 1042 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4207 г
Кремний, Si 19.262 мг 30 мг 64.2% 85.6% 156 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 7.7% 1716 г
Натрий, Na 19.08 мг 1300 мг 1.5% 2% 6813 г
Сера, S 42.58 мг 1000 мг 4.3% 5.7% 2349 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 12.1% 1094 г
Хлор, Cl 36.57 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.4 мкг ~
Бор, B 97.7 мкг ~
Ванадий, V 30.48 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 7.1% 1881 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3807 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 44.1% 302 г
Литий, Li 7.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 12.1% 1104 г
Медь, Cu 87.59 мкг 1000 мкг 8.8% 11.7% 1142 г
Молибден, Mo 5.377 мкг 70 мкг 7.7% 10.3% 1302 г
Никель, Ni 2.492 мкг ~
Рубидий, Rb 169.2 мкг ~
Селен, Se 4.509 мкг 55 мкг 8.2% 10.9% 1220 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 25.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15414 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 6.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.637 мг 12 мг 5.3% 7.1% 1884 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные оладьи составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ

Кукурузные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 39,9 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Кукурузные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузные оладьи, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги