Рецепт Оладьи творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи творожные

Творог 2% жирности 250 г
Пшенная мука 60 г
Сахар песок 20 г
Кефир обезжиренный 150 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.4% 585 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8% 615 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.6% 1344 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.4% 914 г
Витамин В4, холин 36.61 мг 500 мг 7.3% 3.6% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.7% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 29.128 мкг 400 мкг 7.3% 3.6% 1373 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 13.6% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.291 мг 15 мг 21.9% 10.8% 456 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.264 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 5.163 мкг 50 мкг 10.3% 5.1% 968 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.077 мг 20 мг 15.4% 7.6% 650 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.72 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2106 г
Кальций, Ca 105.96 мг 1000 мг 10.6% 5.2% 944 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 4% 1222 г
Натрий, Na 35.77 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3634 г
Сера, S 129.68 мг 1000 мг 13% 6.4% 771 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 10% 492 г
Хлор, Cl 96.28 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2546 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1958 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 6.5% 758 г
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1491 г
Медь, Cu 104.04 мкг 1000 мкг 10.4% 5.1% 961 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1230 г
Олово, Sn 11.06 мкг ~
Селен, Se 20.77 мкг 55 мкг 37.8% 18.6% 265 г
Стронций, Sr 14.47 мкг ~
Фтор, F 23.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17094 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.879 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.235 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 23%
18:2 Линолевая (ud) 4.779 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оладьи творожные составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ

Оладьи творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,7 %, витамином E - 21,9 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 13,2 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Оладьи творожные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи творожные, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы