Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные

Кабачок (Тушение) 533 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 284 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 280 г
Чеснок (Тушение) 22 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 22 г
Укроп 12 г
Петрушка свежая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 9.1% 4132 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 22.8% 1667 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 15.2% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 48.7% 783 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 52.5% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 10.3% 3673 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 5.3% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 6.5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 24.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.209 мкг 400 мкг 1.6% 6.1% 6442 г
Витамин C, аскорбиновая 24.17 мг 90 мг 26.9% 102.3% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 7.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 21834 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 89.4% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.672 мг 20 мг 3.4% 12.9% 2976 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.78 мг 2500 мг 9.6% 36.5% 1047 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 8.7% 4394 г
Кремний, Si 16.145 мг 30 мг 53.8% 204.6% 186 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 8.4% 4571 г
Натрий, Na 6.93 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 18759 г
Сера, S 8.04 мг 1000 мг 0.8% 3% 12438 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 11% 3463 г
Хлор, Cl 19.26 мг 2300 мг 0.8% 3% 11942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 11% 3455 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 18072 г
Кобальт, Co 3.128 мкг 10 мкг 31.3% 119% 320 г
Литий, Li 7.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 31.6% 1200 г
Медь, Cu 84.01 мкг 1000 мкг 8.4% 31.9% 1190 г
Молибден, Mo 3.991 мкг 70 мкг 5.7% 21.7% 1754 г
Никель, Ni 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 3% 11957 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 30349 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 33.1% 1144 г
Цинк, Zn 0.334 мг 12 мг 2.8% 10.6% 3593 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 53,8 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Овощи тушёные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты