Рецепт Грудка с шамп диет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с шамп диет

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 260 г
Шампиньоны (Тушение) 85 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с шамп диет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 22% 639 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.4% 2154 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2684 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1% 15254 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 11.3% 1233 г
Витамин В4, холин 54.72 мг 500 мг 10.9% 15.2% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 34.3% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 35.5% 394 г
Витамин В9, фолаты 6.907 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5791 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 6.9% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4121 г
Витамин Н, биотин 2.785 мкг 50 мкг 5.6% 7.8% 1795 г
Витамин РР, НЭ 8.4282 мг 20 мг 42.1% 58.9% 237 г
Ниацин 5.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.5 мг 2500 мг 9.6% 13.4% 1044 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12706 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 2.2% 6098 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 5.6% 2471 г
Натрий, Na 38.06 мг 1300 мг 2.9% 4.1% 3416 г
Сера, S 144.11 мг 1000 мг 14.4% 20.1% 694 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 21.5% 648 г
Хлор, Cl 47.16 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 6.9% 2043 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 4.9% 2841 г
Кобальт, Co 7.558 мкг 10 мкг 75.6% 105.7% 132 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5618 г
Медь, Cu 145.02 мкг 1000 мкг 14.5% 20.3% 690 г
Молибден, Mo 7.587 мкг 70 мкг 10.8% 15.1% 923 г
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 19.376 мкг 55 мкг 35.2% 49.2% 284 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 9.43 мкг ~
Фтор, F 124.76 мкг 4000 мкг 3.1% 4.3% 3206 г
Хром, Cr 14.22 мкг 50 мкг 28.4% 39.7% 352 г
Цинк, Zn 0.7711 мг 12 мг 6.4% 9% 1556 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.935 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.681 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 1.356 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Грудка с шамп диет составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ШАМП ДИЕТ

Грудка с шамп диет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 25,4 %, витамином PP - 42,1 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 75,6 %, медью - 14,5 %, селеном - 35,2 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Грудка с шамп диет

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с шамп диет, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с шамп диет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы