Рецепт Салат из салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из салата

Айсберг (салат кочанный) 53 г
Петрушка свежая 9 г
Базилик, свежий 8 г
Лук репчатый 20 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Огурец грунтовый 150 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус 4 г
Майонез Слобода на перепелиных яйцах [Сырье и приправы] 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 14.7% 903 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 10.7% 1235 г
альфа Каротин 0.658 мкг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 13.2% 998 г
бета Криптоксантин 1.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.432 мкг 400 мкг 3.4% 4.5% 2978 г
Витамин C, аскорбиновая 29.2 мг 90 мг 32.4% 42.9% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5976 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10288 г
Витамин К, филлохинон 68.7 мкг 120 мкг 57.3% 75.8% 175 г
Витамин РР, НЭ 0.4122 мг 20 мг 2.1% 2.8% 4852 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.03 мг 2500 мг 6.4% 8.5% 1562 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 4.6% 2855 г
Кремний, Si 25.467 мг 30 мг 84.9% 112.3% 118 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 5% 2656 г
Натрий, Na 436.12 мг 1300 мг 33.5% 44.3% 298 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 2% 6623 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 6.1% 2156 г
Хлор, Cl 574.35 мг 2300 мг 25% 33.1% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.2 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2711 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6696 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 20.8% 637 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 13.4% 992 г
Медь, Cu 87.61 мкг 1000 мкг 8.8% 11.6% 1141 г
Молибден, Mo 2.12 мкг 70 мкг 3% 4% 3302 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11727 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23108 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 12.2% 1092 г
Цинк, Zn 0.3178 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из салата составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ САЛАТА

Салат из салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,4 %, витамином K - 57,3 %, кремнием - 84,9 %, хлором - 25 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Салат из салата

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из салата, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы