Рецепт Фасоль зеленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль зеленая

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 230 г
Помидор (томат), грунтовый 220 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.2% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.9% 800 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6% 2655 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 12.4% 1289 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 13.4% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7% 2250 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 3% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 4.6% 3428 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 23.1% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.223 мг 15 мг 14.8% 23.5% 675 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7610 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 11.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.633 мг 20 мг 3.2% 5.1% 3160 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.17 мг 2500 мг 9.1% 14.5% 1100 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 5.6% 2865 г
Кремний, Si 3.41 мг 30 мг 11.4% 18.1% 880 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 7.8% 2044 г
Натрий, Na 2.64 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 49242 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 7.8% 2062 г
Хлор, Cl 26.84 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 7.9% 2002 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10204 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 54.2% 293 г
Литий, Li 10.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 12.4% 1276 г
Медь, Cu 85.19 мкг 1000 мкг 8.5% 13.5% 1174 г
Молибден, Mo 2.537 мкг 70 мкг 3.6% 5.7% 2759 г
Никель, Ni 5.453 мкг ~
Рубидий, Rb 173.1 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12035 г
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20801 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 7.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.3671 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3269 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 84.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.677 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 38%
18:2 Линолевая (ud) 2.463 г ~

Энергетическая ценность Фасоль зеленая составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ЗЕЛЕНАЯ

Фасоль зеленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 11,4 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Фасоль зеленая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль зеленая, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль зеленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы