Рецепт Картофель с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с тушёнкой

Морковь (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Свинина тушеная, консервы 200 г
Укроп (Варка без слива) 200 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 211 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.4% 2111 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.2% 2212 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.3% 870 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 640.7 мкг 900 мкг 71.2% 82.1% 140 г
бета Каротин 3.9 мг 5 мг 78% 90% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 11.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 14.372 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2783 г
Витамин C, аскорбиновая 21.77 мг 90 мг 24.2% 27.9% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 4.5% 2582 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11236 г
Витамин К, филлохинон 184.6 мкг 120 мкг 153.8% 177.4% 65 г
Витамин РР, НЭ 1.8472 мг 20 мг 9.2% 10.6% 1083 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.8 мг 2500 мг 18% 20.8% 555 г
Кальций, Ca 65.12 мг 1000 мг 6.5% 7.5% 1536 г
Кремний, Si 19.116 мг 30 мг 63.7% 73.5% 157 г
Магний, Mg 37.7 мг 400 мг 9.4% 10.8% 1061 г
Натрий, Na 61.06 мг 1300 мг 4.7% 5.4% 2129 г
Сера, S 48.08 мг 1000 мг 4.8% 5.5% 2080 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 11.3% 1018 г
Хлор, Cl 63.21 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.7 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 58.67 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1528 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4658 г
Кобальт, Co 3.989 мкг 10 мкг 39.9% 46% 251 г
Литий, Li 21.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.2023 мг 2 мг 10.1% 11.6% 989 г
Медь, Cu 120.26 мкг 1000 мкг 12% 13.8% 832 г
Молибден, Mo 7.238 мкг 70 мкг 10.3% 11.9% 967 г
Никель, Ni 3.997 мкг ~
Рубидий, Rb 166.5 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12009 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Фтор, F 39.47 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10134 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 11.3% 1018 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 5.9% 1978 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Картофель с тушёнкой составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ТУШЁНКОЙ

Картофель с тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,2 %, бэта-каротином - 78 %, витамином C - 24,2 %, витамином K - 153,8 %, калием - 18 %, кремнием - 63,7 %, кобальтом - 39,9 %, медью - 12 %

Чем полезен Картофель с тушёнкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с тушёнкой, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы