Рецепт Вишневый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вишневый пирог

Вишня 750 г
Крахмал картофельный 50 г
Сахар песок 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 175 г
Ванилин 2 г
Лимонная кислота 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.4% 2815 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.4% 538 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 6.5% 605 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 3.9% 1020 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.8% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В4, холин 16.3 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.771 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4560 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 3.4% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9097 мг 20 мг 4.5% 1.8% 2199 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.49 мг 2500 мг 6.5% 2.6% 1548 г
Кальций, Ca 26.26 мг 1000 мг 2.6% 1% 3808 г
Кремний, Si 22.188 мг 30 мг 74% 29.3% 135 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2370 г
Натрий, Na 12.23 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10630 г
Сера, S 18.32 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5459 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 1.9% 2078 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.4 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 31.77 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.3% 3136 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 3.4% 1171 г
Литий, Li 1.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 3.2% 1245 г
Медь, Cu 73.22 мкг 1000 мкг 7.3% 2.9% 1366 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 2.4% 1680 г
Никель, Ni 8.271 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 1.424 мкг 55 мкг 2.6% 1% 3862 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34217 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 3.2% 1220 г
Цинк, Zn 0.2361 мг 12 мг 2% 0.8% 5083 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.455 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 0.952 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.991 г ~
18:0 Стеариновая 0.914 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Вишневый пирог составляет 252,4 кКал.

  • Порция = 90 гр (227.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

Вишневый пирог богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 74 %

Чем полезен Вишневый пирог

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вишневый пирог, калорийность 252,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишневый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги