Рецепт Салат свекла морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла морковь

Морковь отварная по 2-40	318 г
Свекла отварная по 1-76	301 г
Чеснок	0 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	305 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	0 г
Рыжиковое масло полный состав	21 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка)	0 г
Кунжут	36 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2105 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3%	4222 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	9.1%	1366 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	4.9%	2547 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	15.6%	800 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	4.5%	2782 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	651.3 мкг	900 мкг	72.4%	90.5%	138 г
бета Каротин	3.909 мг	5 мг	78.2%	97.8%	128 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	6.5%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	3.8%	3333 г
Витамин В4, холин	3.93 мг	500 мг	0.8%	1%	12723 г
Витамин В5, пантотеновая	0.091 мг	5 мг	1.8%	2.3%	5495 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	3.3%	3922 г
Витамин В9, фолаты	28.691 мкг	400 мкг	7.2%	9%	1394 г
Витамин C, аскорбиновая	6.14 мг	90 мг	6.8%	8.5%	1466 г
Витамин D, кальциферол	1.498 мкг	10 мкг	15%	18.8%	668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.019 мг	15 мг	13.5%	16.9%	743 г
Витамин Н, биотин	0.163 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	30675 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.9769 мг	20 мг	4.9%	6.1%	2047 г
Ниацин	0.561 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.53 мг	2500 мг	10.4%	13%	963 г
Кальций, Ca	81.63 мг	1000 мг	8.2%	10.3%	1225 г
Кремний, Si	7.925 мг	30 мг	26.4%	33%	379 г
Магний, Mg	53.43 мг	400 мг	13.4%	16.8%	749 г
Натрий, Na	31.38 мг	1300 мг	2.4%	3%	4143 г
Сера, S	12.93 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7734 г
Фосфор, P	62 мг	800 мг	7.8%	9.8%	1290 г
Хлор, Cl	1.39 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	165468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36 мкг	~
Бор, B	77.5 мкг	~
Ванадий, V	3.25 мкг	~
Железо, Fe	1.987 мг	18 мг	11%	13.8%	906 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	17045 г
Кобальт, Co	0.384 мкг	10 мкг	3.8%	4.8%	2604 г
Литий, Li	3.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.167 мг	2 мг	8.4%	10.5%	1198 г
Медь, Cu	110.37 мкг	1000 мкг	11%	13.8%	906 г
Молибден, Mo	2.416 мкг	70 мкг	3.5%	4.4%	2897 г
Никель, Ni	12.258 мкг	~
Рубидий, Rb	20 мкг	~
Селен, Se	1.57 мкг	55 мкг	2.9%	3.6%	3503 г
Стронций, Sr	1.68 мкг	~
Титан, Ti	0.22 мкг	~
Фтор, F	2.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	153846 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	3.6%	3425 г
Цинк, Zn	0.5294 мг	12 мг	4.4%	5.5%	2267 г
Цирконий, Zr	1.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.719 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.224 г	~
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.537 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	111.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.706 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.154 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.93 г	min 16.8 г	5.5%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.712 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.147 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.719 г	~

Энергетическая ценность Салат свекла морковь составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА МОРКОВЬ

Салат свекла морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,4 %, бэта-каротином - 78,2 %, витамином D - 15 %, витамином E - 13,5 %, кремнием - 26,4 %, магнием - 13,4 %, железом - 11 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат свекла морковь

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат свекла морковь, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла морковь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Шашлык свиной из корейки

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе