Рецепт Рулет из лаваша со смородиной и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша со смородиной и бананом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 225 г
Творог 9% жирности 200 г
Смородина черная 20 г
Банан 70 г
Йогурт греческий 140 г
Грецкий орех 15 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша со смородиной и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.6% 710 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.8% 1120 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.8% 936 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4712 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин В4, холин 34.32 мг 500 мг 6.9% 3.7% 1457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 22.652 мкг 400 мкг 5.7% 3.1% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.4% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 4.4% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2412 г
Витамин Н, биотин 2.639 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1895 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4445 мг 20 мг 12.2% 6.6% 818 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.62 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1753 г
Кальций, Ca 66.46 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1505 г
Кремний, Si 12.501 мг 30 мг 41.7% 22.6% 240 г
Магний, Mg 29.49 мг 400 мг 7.4% 4% 1356 г
Натрий, Na 185.85 мг 1300 мг 14.3% 7.7% 699 г
Сера, S 77.26 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1294 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 7.6% 714 г
Хлор, Cl 352.51 мг 2300 мг 15.3% 8.3% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 23.36 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 3.3% 1662 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3866 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 6.7% 808 г
Литий, Li 0.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.3588 мг 2 мг 17.9% 9.7% 557 г
Медь, Cu 94.98 мкг 1000 мкг 9.5% 5.1% 1053 г
Молибден, Mo 7.705 мкг 70 мкг 11% 6% 909 г
Никель, Ni 5.271 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 11.286 мкг 55 мкг 20.5% 11.1% 487 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13154 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2549 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша со смородиной и бананом составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША СО СМОРОДИНОЙ И БАНАНОМ

Рулет из лаваша со смородиной и бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, кремнием - 41,7 %, фосфором - 14 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Рулет из лаваша со смородиной и бананом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша со смородиной и бананом, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша со смородиной и бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги