Рецепт Салат с курицей и фасолью (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью (без заправки)

Отварная куринная грудка. 100 г
Огурец грунтовый 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью (без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 17.8% 594 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 6.7% 1587 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
бета Криптоксантин 1.642 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.7% 1364 г
Витамин В4, холин 91.18 мг 500 мг 18.2% 19.3% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 14.3% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 14.1% 752 г
Витамин В9, фолаты 16.879 мкг 400 мкг 4.2% 4.5% 2370 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 15.5% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.5% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.8% 2770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.361 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2% 5282 г
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.479 мкг 50 мкг 9% 9.5% 1116 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.8016 мг 20 мг 24% 25.5% 417 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.44 мг 2500 мг 8.2% 8.7% 1217 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3880 г
Кремний, Si 12.657 мг 30 мг 42.2% 44.8% 237 г
Магний, Mg 40.35 мг 400 мг 10.1% 10.7% 991 г
Натрий, Na 102.01 мг 1300 мг 7.8% 8.3% 1274 г
Сера, S 117.1 мг 1000 мг 11.7% 12.4% 854 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 15.8% 673 г
Хлор, Cl 38.81 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1585 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4587 г
Кобальт, Co 5.356 мкг 10 мкг 53.6% 56.8% 187 г
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 7.5% 1406 г
Медь, Cu 102.3 мкг 1000 мкг 10.2% 10.8% 978 г
Молибден, Mo 0.239 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 29289 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.457 мкг 55 мкг 9.9% 10.5% 1008 г
Фтор, F 60.28 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6636 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 11.1% 949 г
Цинк, Zn 1.2851 мг 12 мг 10.7% 11.3% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.713 г min 16.8 г 4.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью (без заправки) составляет 94,3 кКал.

  • Порция = 168 гр (158.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ (БЕЗ ЗАПРАВКИ)

Салат с курицей и фасолью (без заправки) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 24 %, кремнием - 42,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 53,6 %

Чем полезен Салат с курицей и фасолью (без заправки)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и фасолью (без заправки), калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и фасолью (без заправки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы