Рецепт ! Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ! Рис с овощами

Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фасоль стручковая 50 г
Рис Дикий [Увелка] 40 г
Кукуруза Консервированная [Globus] 100 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Морковь натереть на терке, консервы открыть, воду слить, масло в сковороду налить, рис промыть. Морковь, фасоль и кукуруза жарится на сковороде буквально минуты 3-4. Прям к овощам насыпаем рис, перемешиваем, наливаем полстакана воды, не забыли посолить, накрываем крышкой и тушим до готовности риса (обычно хватает 20 минут). Как оказалось по вкусу даже не понадобилось специй. Приятного.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.1% 2533 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.4% 1273 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.6% 1223 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405.3 мкг 900 мкг 45% 36.2% 222 г
бета Каротин 2.431 мг 5 мг 48.6% 39.1% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4533 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.863 мг 15 мг 12.4% 10% 805 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.3922 мг 20 мг 2% 1.6% 5099 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.37 мг 2500 мг 3.6% 2.9% 2766 г
Кальций, Ca 25.25 мг 1000 мг 2.5% 2% 3960 г
Кремний, Si 4.902 мг 30 мг 16.3% 13.1% 612 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3082 г
Натрий, Na 763.53 мг 1300 мг 58.7% 47.2% 170 г
Сера, S 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12063 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 2.1% 3810 г
Хлор, Cl 1182.75 мг 2300 мг 51.4% 41.4% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 19.41 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15306 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 5.6% 1458 г
Литий, Li 1.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2312 г
Медь, Cu 34.53 мкг 1000 мкг 3.5% 2.8% 2896 г
Молибден, Mo 6.078 мкг 70 мкг 8.7% 7% 1152 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39568 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27491 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.1373 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 41.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.549 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.345 г ~

Энергетическая ценность ! Рис с овощами составляет 124,3 кКал.

  • Порция = 255 гр (317 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ! РИС С ОВОЩАМИ

! Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45 %, бэта-каротином - 48,6 %, витамином E - 12,4 %, кремнием - 16,3 %, хлором - 51,4 %

Чем полезен ! Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ! Рис с овощами, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ! Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги