Рецепт 2 травки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2 травки

Орегано, сушеный 100 г
Базилик, сушеный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2 травки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.5% 475 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3% 1333 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.3% 1203 г
Углеводы (общие) 58.3 г ~
Пищевые волокна 40.1 г 20 г 200.5% 80.5% 50 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.2% 22505 г
Зола 11.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 2.7% 1475 г
альфа Каротин 66.5 мкг ~
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 5.5% 723 г
бета Криптоксантин 15.5 мкг ~
Ликопин 196.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1522.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.864 мг 1.8 мг 48% 19.3% 208 г
Витамин В4, холин 43.6 мг 500 мг 8.7% 3.5% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 7.1% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 1.192 мг 2 мг 59.6% 23.9% 168 г
Витамин В9, фолаты 273.5 мкг 400 мкг 68.4% 27.5% 146 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.48 мг 15 мг 96.5% 38.8% 104 г
гамма Токоферол 12.595 мг ~
дельта Токоферол 0.46 мг ~
Витамин К, филлохинон 1168.1 мкг 120 мкг 973.4% 390.9% 10 г
Витамин РР, НЭ 4.77 мг 20 мг 23.9% 9.6% 419 г
Бетаин 12.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1945 мг 2500 мг 77.8% 31.2% 129 г
Кальций, Ca 1918.5 мг 1000 мг 191.9% 77.1% 52 г
Магний, Mg 490.5 мг 400 мг 122.6% 49.2% 82 г
Натрий, Na 50.5 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2574 г
Сера, S 159.9 мг 1000 мг 16% 6.4% 625 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 10.6% 379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 63.3 мг 18 мг 351.7% 141.2% 28 г
Марганец, Mn 7.395 мг 2 мг 369.8% 148.5% 27 г
Медь, Cu 1366.5 мкг 1000 мкг 136.7% 54.9% 73 г
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 2.7% 1467 г
Цинк, Zn 4.895 мг 12 мг 40.8% 16.4% 245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.315 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.224 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 2.015 г ~
Глицин 0.884 г ~
Глутаминовая кислота 1.773 г ~
Пролин 2.206 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 154.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.89 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.461 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.459 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность 2 травки составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 40.1 г -%
Вода 10.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2 ТРАВКИ

2 травки богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,8 %, витамином B2 - 48 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 59,6 %, витамином B9 - 68,4 %, витамином E - 96,5 %, витамином K - 973,4 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 77,8 %, кальцием - 191,9 %, магнием - 122,6 %, фосфором - 26,4 %, железом - 351,7 %, марганцем - 369,8 %, медью - 136,7 %, цинком - 40,8 %

Чем полезен 2 травки

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2 травки, калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2 травки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги