Рецепт Суп "Шурпа". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Шурпа"

Картофель отварной по 1-206 400 г
Говядина 2 кат. (Тушение) 450 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 85 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 2 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 170 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 80 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Шурпа"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.9% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.6% 1806 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.9% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 5.5% 2866 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.2% 3051 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 11% 1439 г
Витамин В9, фолаты 4.519 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 8852 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 31.9% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 13% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 6.1% 2568 г
Витамин Н, биотин 0.982 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5092 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4125 мг 20 мг 12.1% 18.9% 829 г
Макроэлементы
Калий, K 229.79 мг 2500 мг 9.2% 14.4% 1088 г
Кальций, Ca 8.97 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11148 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2939 г
Натрий, Na 91.66 мг 1300 мг 7.1% 11.1% 1418 г
Сера, S 53.86 мг 1000 мг 5.4% 8.5% 1857 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 11.3% 1394 г
Хлор, Cl 114.81 мг 2300 мг 5% 7.8% 2003 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 8% 1967 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6757 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 49.1% 318 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 2.8% 5479 г
Медь, Cu 71.07 мкг 1000 мкг 7.1% 11.1% 1407 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 9.9% 1580 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 117021 г
Фтор, F 64.13 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6237 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 7.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.7856 мг 12 мг 6.5% 10.2% 1527 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп "Шурпа" составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "ШУРПА"

Суп "Шурпа" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Суп "Шурпа"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп "Шурпа", калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Шурпа", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги