Рецепт Щавельные щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щавельные щи

Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Картофель (Варка без слива) 105 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 25 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лавровый лист 1 г
Щавель (Варка без слива) 130 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавельные щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.3% 8444 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 10.5% 5091 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 3.1% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 7.9% 6667 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 22% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 38.7% 1355 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 33% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 7.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 9.9% 5143 г
Витамин В4, холин 15.22 мг 500 мг 3% 15.7% 3285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 9.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 8.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.635 мкг 400 мкг 0.4% 2.1% 24465 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 4.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 10.5% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 6.3% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 6.3% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.241 мкг 50 мкг 2.5% 13.1% 4029 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 14.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3328 мг 20 мг 1.7% 8.9% 6010 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.45 мг 2500 мг 3.2% 16.8% 3147 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 9.4% 5701 г
Кремний, Si 1.965 мг 30 мг 6.6% 34.6% 1527 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 13.1% 4053 г
Натрий, Na 172.43 мг 1300 мг 13.3% 69.6% 754 г
Сера, S 14.84 мг 1000 мг 1.5% 7.9% 6739 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 14.1% 3756 г
Хлор, Cl 267.52 мг 2300 мг 11.6% 60.7% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 11% 4787 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 6.3% 8671 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 58.6% 894 г
Литий, Li 2.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 8.4% 6270 г
Медь, Cu 30.68 мкг 1000 мкг 3.1% 16.2% 3259 г
Молибден, Mo 1.404 мкг 70 мкг 2% 10.5% 4986 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 1.694 мкг 55 мкг 3.1% 16.2% 3247 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 52151 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 6.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.1227 мг 12 мг 1% 5.2% 9780 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щавельные щи составляет 19,1 кКал.

  • Порция = 273 гр (52.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЕЛЬНЫЕ ЩИ

Щавельные щи богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,6 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Щавельные щи

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щавельные щи, калорийность 19,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавельные щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы