Рецепт Хренодер домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хренодер домашний

Помидоры (томаты) 3000 г
Чеснок луковица 100 г
Хрен корень 65 г
Перец жгучий красный 15 г
Соль с пониженным содержанием натрия+калий,магний 25 г
Способ приготовления

Описание: Помидоры промыть под проточной водой и нарезать дольками. Чеснок и хрен очистить от кожуры. Жгучий перец удальть семена. Все инградиенты перекрутить в мясорубке. В полученную массу добавить соль. Тщательно все перемешать и разлить в стеклянную тару.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хренодер домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.5% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 9.3% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 20.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 16.2% 2498 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.4 мкг 900 мкг 20.8% 84.2% 480 г
бета Каротин 1.126 мг 5 мг 22.5% 91.1% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 16.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 9.3% 4286 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 5.7% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 24.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 26.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.248 мкг 400 мкг 2.8% 11.3% 3556 г
Витамин C, аскорбиновая 25.5 мг 90 мг 28.3% 114.6% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 10.5% 3856 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 8.9% 4452 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 25.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.6727 мг 20 мг 3.4% 13.8% 2973 г
Макроэлементы
Калий, K 303.73 мг 2500 мг 12.1% 49% 823 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 8.5% 4717 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 24.7% 1640 г
Натрий, Na 61.1 мг 1300 мг 4.7% 19% 2128 г
Сера, S 11.23 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 8905 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 15.4% 2640 г
Хлор, Cl 54.29 мг 2300 мг 2.4% 9.7% 4237 г
Микроэлементы
Бор, B 107.6 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 21.1% 1925 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 5.7% 6977 г
Кобальт, Co 5.897 мкг 10 мкг 59% 238.9% 170 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 32% 1272 г
Медь, Cu 107.62 мкг 1000 мкг 10.8% 43.7% 929 г
Молибден, Mo 6.552 мкг 70 мкг 9.4% 38.1% 1068 г
Селен, Se 0.82 мкг 55 мкг 1.5% 6.1% 6707 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 21368 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 38.1% 1068 г
Цинк, Zn 0.2202 мг 12 мг 1.8% 7.3% 5450 г

Энергетическая ценность Хренодер домашний составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОДЕР ДОМАШНИЙ

Хренодер домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином C - 28,3 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 59 %

Чем полезен Хренодер домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хренодер домашний, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хренодер домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы