Рецепт Паштет яичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет яичный

Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 4 г
Майонез низкокалорийный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет яичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.1% 710 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.3% 467 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.4 мкг 900 мкг 23.6% 13.6% 424 г
Ретинол 0.203 мг ~
альфа Каротин 0.145 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
бета Криптоксантин 3.913 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 11.6% 499 г
Витамин В4, холин 204.67 мг 500 мг 40.9% 23.6% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 12.6% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.68 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5988 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 8.7% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 10.2% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Витамин Н, биотин 16.264 мкг 50 мкг 32.5% 18.8% 307 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.0128 мг 20 мг 10.1% 5.8% 994 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.27 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1904 г
Кальций, Ca 56.75 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1762 г
Кремний, Si 0.148 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20270 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Натрий, Na 230.18 мг 1300 мг 17.7% 10.2% 565 г
Сера, S 146.7 мг 1000 мг 14.7% 8.5% 682 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 11.9% 486 г
Хлор, Cl 127.35 мг 2300 мг 5.5% 3.2% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 2.137 мг 18 мг 11.9% 6.9% 842 г
Йод, I 16.62 мкг 150 мкг 11.1% 6.4% 903 г
Кобальт, Co 8.573 мкг 10 мкг 85.7% 49.5% 117 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 2% 2845 г
Медь, Cu 74.51 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1342 г
Молибден, Mo 6.304 мкг 70 мкг 9% 5.2% 1110 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 26.578 мкг 55 мкг 48.3% 27.9% 207 г
Фтор, F 44.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8939 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 6.4% 903 г
Цинк, Zn 0.9793 мг 12 мг 8.2% 4.7% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.921 г min 16.8 г 23.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.634 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.174 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет яичный составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ЯИЧНЫЙ

Паштет яичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B2 - 20,1 %, холином - 40,9 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 15 %, витамином D - 17,7 %, витамином H - 32,5 %, фосфором - 20,6 %, железом - 11,9 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 85,7 %, селеном - 48,3 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Паштет яичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет яичный, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет яичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги