Рецепт Сердечки куриные с овощами 272 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердечки куриные с овощами 272 гр.

Сердце куриное 400 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Фасоль стручковая 100 г
Морковь 100 г
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные с овощами 272 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12% 792 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.9% 1077 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308 мкг 900 мкг 34.2% 32.6% 292 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 4.902 мкг ~
бета Каротин 1.83 мг 5 мг 36.6% 34.9% 273 г
Лютеин + Зеаксантин 576.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 13.4% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.585 мг 1.8 мг 32.5% 31% 308 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 1.9% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 1.451 мг 5 мг 29% 27.6% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 9.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 54.074 мкг 400 мкг 13.5% 12.9% 740 г
Витамин В12, кобаламин 3.574 мкг 3 мкг 119.1% 113.4% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 9.5% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16484 г
гамма Токоферол 0.184 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.8183 мг 20 мг 14.1% 13.4% 710 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.85 мг 2500 мг 9.2% 8.8% 1088 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Кремний, Si 3.064 мг 30 мг 10.2% 9.7% 979 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 5.9% 1601 г
Натрий, Na 183.07 мг 1300 мг 14.1% 13.4% 710 г
Сера, S 94.82 мг 1000 мг 9.5% 9% 1055 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 14.6% 652 г
Хлор, Cl 7.72 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 3.369 мг 18 мг 18.7% 17.8% 534 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 6.127 мкг 10 мкг 61.3% 58.4% 163 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 8.5% 1125 г
Медь, Cu 201.46 мкг 1000 мкг 20.1% 19.1% 496 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 10% 952 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 2.669 мкг 55 мкг 4.9% 4.7% 2061 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44101 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 9.1% 1046 г
Цинк, Zn 1.7671 мг 12 мг 14.7% 14% 679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные с овощами 272 гр. составляет 105 кКал.

  • Порция = 272 гр (285.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЕЧКИ КУРИНЫЕ С ОВОЩАМИ 272 ГР.

Сердечки куриные с овощами 272 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 32,5 %, витамином B5 - 29 %, витамином B9 - 13,5 %, витамином B12 - 119,1 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 15,3 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 61,3 %, медью - 20,1 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Сердечки куриные с овощами 272 гр.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сердечки куриные с овощами 272 гр., калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердечки куриные с овощами 272 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги