Рецепт Фритатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритатта

Перец сладкий красный (Тушение) 134 г
Лук репчатый (Жарка) 46 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 30 г
Карбонад Славянский [Великолукский Мясокомбинат] 250 г
Сыр Адыгейский Домашний [Гиагинский Молзавод] 214 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 143 г
Молоко Цельное 3,2-4,0% [Рузское Молоко] 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 185 г
Яичный белок куриный (Запекание) 112 г
Способ приготовления

Омлет с мясом и овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.2% 792 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.5% 778 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2856 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 8.5% 1049 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 6% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1500 г
Витамин В4, холин 34.84 мг 500 мг 7% 6.2% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.255 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17738 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 12.2% 728 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.4% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3024 г
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 5.7% 1571 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8229 мг 20 мг 4.1% 3.6% 2430 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.96 мг 2500 мг 3.2% 2.8% 3127 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6506 г
Кремний, Si 2.6 мг 30 мг 8.7% 7.7% 1154 г
Магний, Mg 4.85 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8247 г
Натрий, Na 35.99 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3612 г
Сера, S 42.13 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2374 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 4% 2210 г
Хлор, Cl 43.9 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4792 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 21.6% 411 г
Литий, Li 10.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3185 г
Медь, Cu 40.3 мкг 1000 мкг 4% 3.6% 2481 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3100 г
Никель, Ni 1.823 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 5.508 мкг 55 мкг 10% 8.9% 999 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37209 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2222 г
Цинк, Zn 0.2698 мг 12 мг 2.2% 2% 4448 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фритатта составляет 112,4 кКал.

  • Порция = 276 гр (310.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТТА

Фритатта богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Фритатта

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритатта, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритатта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты