Рецепт Кокосовый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый бисквит

Яйцо куриное 5 Штука
Кокосовая мука Tropical 50 г
Какао [Медведь и Слон] 20 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сливки 20% [Окей] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.2% 800 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 14.4% 286 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.7% 2380 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 9.5% 435 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3769 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 9.2% 449 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.3% 776 г
Витамин В4, холин 128.04 мг 500 мг 25.6% 10.6% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 5.4% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.515 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11380 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.6% 1149 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 5.2% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин Н, биотин 10.143 мкг 50 мкг 20.3% 8.4% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8291 мг 20 мг 9.1% 3.8% 1093 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.9 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3477 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3460 г
Магний, Mg 6.03 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6633 г
Натрий, Na 68.03 мг 1300 мг 5.2% 2.1% 1911 г
Сера, S 88.91 мг 1000 мг 8.9% 3.7% 1125 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 5.1% 813 г
Хлор, Cl 78.33 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2936 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1410 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 2.8% 1494 г
Кобальт, Co 5.021 мкг 10 мкг 50.2% 20.7% 199 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Медь, Cu 41.94 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2384 г
Молибден, Mo 3.013 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2323 г
Селен, Se 15.522 мкг 55 мкг 28.2% 11.6% 354 г
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14327 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2112 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.4 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.857 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.358 г min 16.8 г 31.9% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.501 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый бисквит составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ

Кокосовый бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 20,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Кокосовый бисквит

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый бисквит, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы