Рецепт Салат огурцы яйцо зелёный лук с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы яйцо зелёный лук с майонезом

Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы яйцо зелёный лук с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6% 826 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 15.5% 322 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.5% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 9.2% 544 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.8% 735 г
Витамин В4, холин 103.9 мг 500 мг 20.8% 10.4% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 6.3% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.435 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 7.8% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 4.9% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.559 мг 15 мг 30.4% 15.2% 329 г
Витамин Н, биотин 8.729 мкг 50 мкг 17.5% 8.7% 573 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 5.6% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.0806 мг 20 мг 10.4% 5.2% 961 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.06 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1865 г
Кальций, Ca 127.04 мг 1000 мг 12.7% 6.3% 787 г
Кремний, Si 12.616 мг 30 мг 42.1% 21% 238 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2620 г
Натрий, Na 208.58 мг 1300 мг 16% 8% 623 г
Сера, S 107.73 мг 1000 мг 10.8% 5.4% 928 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 9.7% 514 г
Хлор, Cl 197.76 мг 2300 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 3.9% 1270 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 23.1% 216 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Медь, Cu 56.75 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1762 г
Молибден, Mo 3.792 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1846 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 12.758 мкг 55 мкг 23.2% 11.6% 431 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 26.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15186 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Цинк, Zn 1.1526 мг 12 мг 9.6% 4.8% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.782 г min 16.8 г 28.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.76 г от 11.2 до 20.6 г 60.4% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы яйцо зелёный лук с майонезом составляет 200,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ ЯЙЦО ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК С МАЙОНЕЗОМ

Салат огурцы яйцо зелёный лук с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином E - 30,4 %, витамином H - 17,5 %, витамином K - 11,3 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 42,1 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Салат огурцы яйцо зелёный лук с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы яйцо зелёный лук с майонезом, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы яйцо зелёный лук с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы