Рецепт Д 03.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Д 03.05.21

Кофе W 300 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Омлет (яйцо, брокколи, грудинка ...) 07.03.20 200 г
Пирог (с черноплодкой) 07.02.19 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 03.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.4% 966 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.7% 2461 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6.7% 1343 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 2.84 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2976 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6% 1525 г
Витамин В4, холин 37.24 мг 500 мг 7.4% 6.7% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.247 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3904 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 6.4% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 4.4% 2055 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.335 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2141 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 14.3% 635 г
Витамин РР, НЭ 1.4359 мг 20 мг 7.2% 6.5% 1393 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.88 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2157 г
Кальций, Ca 72.62 мг 1000 мг 7.3% 6.6% 1377 г
Кремний, Si 8.983 мг 30 мг 29.9% 27.1% 334 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 3% 2992 г
Натрий, Na 117.97 мг 1300 мг 9.1% 8.3% 1102 г
Сера, S 53.14 мг 1000 мг 5.3% 4.8% 1882 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 9.9% 915 г
Хлор, Cl 155.56 мг 2300 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2184 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 15.5% 586 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 6.4% 1432 г
Медь, Cu 49.81 мкг 1000 мкг 5% 4.5% 2008 г
Молибден, Mo 2.395 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2923 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.304 мкг 55 мкг 13.3% 12.1% 753 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 44.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8963 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4505 г
Цинк, Zn 0.7763 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1546 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.66 мг max 300 мг
Кампестерол 0.677 мг ~
Стигмастерол 0.316 мг ~
бета Ситостерол 3.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.143 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.134 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Д 03.05.21 составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Д 03.05.21

Д 03.05.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,8 %, кремнием - 29,9 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Д 03.05.21

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Д 03.05.21, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Д 03.05.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты