Рецепт Помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры

Помидор (томат), парниковый 499 г
Огурец парниковый 146 г
Перец сладкий зеленый 39 г
Лук репчатый 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.3% 9500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 10.9% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 23% 2500 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 23.6% 2428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 47.7% 1203 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 51.7% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 16.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 10.3% 5455 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 2.3% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 7.5% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 10.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.175 мкг 400 мкг 0.5% 2.9% 18391 г
Витамин C, аскорбиновая 25.21 мг 90 мг 28% 160.9% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 2.9% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 2.9% 18727 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 46% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.5003 мг 20 мг 2.5% 14.4% 3998 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.69 мг 2500 мг 9.6% 55.2% 1039 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 6.9% 8032 г
Кремний, Si 15.935 мг 30 мг 53.1% 305.2% 188 г
Магний, Mg 4.54 мг 400 мг 1.1% 6.3% 8811 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 5.7% 10196 г
Сера, S 16.05 мг 1000 мг 1.6% 9.2% 6231 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 27% 2139 г
Хлор, Cl 48.51 мг 2300 мг 2.1% 12.1% 4741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 17.8% 3203 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 7.5% 7937 г
Кобальт, Co 5.133 мкг 10 мкг 51.3% 294.8% 195 г
Литий, Li 20.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 42% 1368 г
Медь, Cu 100.85 мкг 1000 мкг 10.1% 58% 992 г
Молибден, Mo 5.259 мкг 70 мкг 7.5% 43.1% 1331 г
Никель, Ni 9.632 мкг ~
Рубидий, Rb 150.9 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 4% 13959 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 22561 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 51.1% 1119 г
Цинк, Zn 0.2837 мг 12 мг 2.4% 13.8% 4230 г
Цирконий, Zr 3.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.1%

Энергетическая ценность Помидоры составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ

Помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28 %, кремнием - 53,1 %, кобальтом - 51,3 %

Чем полезен Помидоры

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы