Рецепт Суп с фрикадельками из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками из индейки

Бульон куриный 800 г
Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Фарш из индейки 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.3% 1767 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.7% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 29.8% 667 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 31.2% 639 г
Лютеин + Зеаксантин 0.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.1% 2813 г
Витамин В4, холин 13.17 мг 500 мг 2.6% 5.2% 3797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 9.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 16.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 4.537 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 8816 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 10.7% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 8.5% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 1.4% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1% 21127 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8806 мг 20 мг 9.4% 18.7% 1063 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.23 мг 2500 мг 7% 13.9% 1427 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10549 г
Кремний, Si 9.862 мг 30 мг 32.9% 65.3% 304 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 5.8% 3436 г
Натрий, Na 49.13 мг 1300 мг 3.8% 7.5% 2646 г
Сера, S 45.96 мг 1000 мг 4.6% 9.1% 2176 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 13.3% 1484 г
Хлор, Cl 14.57 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 30.62 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 5% 4063 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12397 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 21% 941 г
Литий, Li 12.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Медь, Cu 59.8 мкг 1000 мкг 6% 11.9% 1672 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 8.9% 2246 г
Никель, Ni 1.274 мкг ~
Рубидий, Rb 94.3 мкг ~
Селен, Se 4.19 мкг 55 мкг 7.6% 15.1% 1313 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 2% 9599 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 7.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.5231 мг 12 мг 4.4% 8.7% 2294 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.307 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками из индейки составляет 50,4 кКал.

  • Порция = 385 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Суп с фрикадельками из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 15,7 %, кремнием - 32,9 %

Чем полезен Суп с фрикадельками из индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками из индейки, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты