Рецепт Шоколад с хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад с хурмой

Молочный 70 г
Хурма восточная, сушеная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад с хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 467.6 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.6% 1357 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 12.2% 175 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 3.6% 592 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 14.9 г 20 г 74.5% 15.9% 134 г
Вода 8.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 27060 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
альфа Каротин 5.4 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4464 г
бета Криптоксантин 46.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 4.1% 522 г
Витамин В4, холин 16.35 мг 500 мг 3.3% 0.7% 3058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 1.8% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.094 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12928 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 3.8% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 1.3% 1625 г
Витамин Н, биотин 1.821 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2746 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 1.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.4519 мг 20 мг 7.3% 1.6% 1378 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 606.24 мг 2500 мг 24.2% 5.2% 412 г
Кальций, Ca 237.51 мг 1000 мг 23.8% 5.1% 421 г
Магний, Mg 42.7 мг 400 мг 10.7% 2.3% 937 г
Натрий, Na 62.51 мг 1300 мг 4.8% 1% 2080 г
Сера, S 44.36 мг 1000 мг 4.4% 0.9% 2254 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 4.1% 515 г
Хлор, Cl 109.48 мг 2300 мг 4.8% 1% 2101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 1.3% 1603 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 0.9% 2294 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 0.8% 2801 г
Марганец, Mn 0.5592 мг 2 мг 28% 6% 358 г
Медь, Cu 147.27 мкг 1000 мкг 14.7% 3.1% 679 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 1.3% 1634 г
Селен, Se 2.6 мкг 55 мкг 4.7% 1% 2115 г
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22409 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.7753 мг 12 мг 6.5% 1.4% 1548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.694 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 2.836 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.536 г ~
18:0 Стеариновая 9.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.252 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.153 г min 16.8 г 66.4% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколад с хурмой составляет 467,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 467.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 32 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 14.9 г -%
Вода 8.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД С ХУРМОЙ

Шоколад с хурмой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,2 %, витамином B12 - 17,9 %, калием - 24,2 %, кальцием - 23,8 %, фосфором - 19,4 %, марганцем - 28 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Шоколад с хурмой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад с хурмой, калорийность 467,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад с хурмой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги