Рецепт Хлеб кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кукурузный

Мука Кукурузная [Кудесница] 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Вода 100 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.2% 1086 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.1% 920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 5.2% 1071 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.8% 1169 г
Витамин В4, холин 81.79 мг 500 мг 16.4% 9.2% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.355 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7470 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 4% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 6.577 мкг 50 мкг 13.2% 7.4% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5194 мг 20 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.19 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4086 г
Кальций, Ca 66.74 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1498 г
Кремний, Si 6.419 мг 30 мг 21.4% 12% 467 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 3% 1851 г
Натрий, Na 45.94 мг 1300 мг 3.5% 2% 2830 г
Сера, S 62.57 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1598 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 6% 939 г
Хлор, Cl 51.45 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1361 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2246 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 18.4% 304 г
Литий, Li 2.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3578 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1352 г
Молибден, Mo 2.935 мкг 70 мкг 4.2% 2.4% 2385 г
Никель, Ni 6.129 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.013 мкг 55 мкг 20% 11.2% 499 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 50.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7984 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.6881 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.232 г min 16.8 г 13.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кукурузный составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КУКУРУЗНЫЙ

Хлеб кукурузный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином H - 13,2 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 20 %

Чем полезен Хлеб кукурузный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб кукурузный, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кукурузный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги