Рецепт Шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пирог

Сахар песок	400 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	400 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем	1.5 г
Какао смесь, порошок	80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	200 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	180 г
Яйцо куриное	3 С2
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 tsp
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	90 г
Какао со сгущенным молоком и сахаром, консервы	190 г
Банан	200 г
Мандарин	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	314 ккал	1684 ккал	18.6%	5.9%	536 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	1.9%	1689 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	6.8%	471 г
Углеводы	46.8 г	219 г	21.4%	6.8%	468 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.2%	1429 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.5%	6685 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.9 мкг	900 мкг	4.9%	1.6%	2050 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14706 г
Лютеин + Зеаксантин	0.207 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.3%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	2.1%	1538 г
Витамин В4, холин	31.61 мг	500 мг	6.3%	2%	1582 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	1.5%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.5%	2151 г
Витамин В9, фолаты	8.182 мкг	400 мкг	2%	0.6%	4889 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	0.8%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.51 мг	90 мг	2.8%	0.9%	3586 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	0.6%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.682 мг	15 мг	11.2%	3.6%	892 г
бета Токоферол	0.024 мг	~
гамма Токоферол	2.727 мг	~
дельта Токоферол	0.87 мг	~
Витамин Н, биотин	2.442 мкг	50 мкг	4.9%	1.6%	2048 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.2609 мг	20 мг	6.3%	2%	1586 г
Ниацин	0.384 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.95 мг	2500 мг	4.9%	1.6%	2050 г
Кальций, Ca	28.83 мг	1000 мг	2.9%	0.9%	3469 г
Кремний, Si	9.006 мг	30 мг	30%	9.6%	333 г
Магний, Mg	13.7 мг	400 мг	3.4%	1.1%	2920 г
Натрий, Na	154.67 мг	1300 мг	11.9%	3.8%	840 г
Сера, S	33.04 мг	1000 мг	3.3%	1.1%	3027 г
Фосфор, P	57 мг	800 мг	7.1%	2.3%	1404 г
Хлор, Cl	29.16 мг	2300 мг	1.3%	0.4%	7888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.4 мкг	~
Бор, B	50.9 мкг	~
Ванадий, V	19.1 мкг	~
Железо, Fe	0.601 мг	18 мг	3.3%	1.1%	2995 г
Йод, I	2.5 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	6000 г
Кобальт, Co	1.537 мкг	10 мкг	15.4%	4.9%	651 г
Литий, Li	0.443 мкг	~
Марганец, Mn	0.1614 мг	2 мг	8.1%	2.6%	1239 г
Медь, Cu	48.75 мкг	1000 мкг	4.9%	1.6%	2051 г
Молибден, Mo	5.884 мкг	70 мкг	8.4%	2.7%	1190 г
Никель, Ni	0.897 мкг	~
Олово, Sn	1.55 мкг	~
Рубидий, Rb	8.6 мкг	~
Селен, Se	3.615 мкг	55 мкг	6.6%	2.1%	1521 г
Стронций, Sr	3.92 мкг	~
Фтор, F	15.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25873 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5376 г
Цинк, Zn	0.3408 мг	12 мг	2.8%	0.9%	3521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.456 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	31.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.238 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.229 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.755 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.126 г	~
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.086 г	~
14:0 Миристиновая	0.396 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.372 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.746 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.801 г	min 16.8 г	22.6%	7.2%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.434 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.993 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.516 г	от 11.2 до 20.6 г	22.5%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.155 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.905 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.287 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.273 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.304 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.272 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.272 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.033 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.746 мг	~
Теобромин	13.382 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог составляет 314 кКал.

Порция = 121 гр (379.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	314 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	46.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Шоколадный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, кремнием - 30 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Шоколадный пирог

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный пирог, калорийность 314 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

68.8

0.9

2.6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе