Рецепт Омлет из 1 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 1 яйца

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Укроп, свежий 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 1 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.8% 1070 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.9% 651 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.6 мкг 900 мкг 15.7% 13.1% 636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 12.9% 645 г
Витамин В4, холин 121.31 мг 500 мг 24.3% 20.3% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 13.8% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.451 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5368 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 13.8% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 8.4% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5245 г
Витамин Н, биотин 10.669 мкг 50 мкг 21.3% 17.8% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0792 мг 20 мг 10.4% 8.7% 962 г
Макроэлементы
Калий, K 156.18 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1601 г
Кальций, Ca 100.47 мг 1000 мг 10% 8.4% 995 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2819 г
Натрий, Na 88.27 мг 1300 мг 6.8% 5.7% 1473 г
Сера, S 94.01 мг 1000 мг 9.4% 7.9% 1064 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 14.5% 579 г
Хлор, Cl 141.78 мг 2300 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 5.3% 1552 г
Йод, I 14.62 мкг 150 мкг 9.7% 8.1% 1026 г
Кобальт, Co 4.735 мкг 10 мкг 47.4% 39.6% 211 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Медь, Cu 44.14 мкг 1000 мкг 4.4% 3.7% 2266 г
Молибден, Mo 5.989 мкг 70 мкг 8.6% 7.2% 1169 г
Селен, Se 14.638 мкг 55 мкг 26.6% 22.2% 376 г
Фтор, F 36.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10837 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.7522 мг 12 мг 6.3% 5.3% 1595 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет из 1 яйца составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 1 ЯЙЦА

Омлет из 1 яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином H - 21,3 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Омлет из 1 яйца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 1 яйца, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 1 яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги