Рецепт Сабджи Кабачёк, картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сабджи Кабачёк, картофель

Картофель 315 г
Кабачок 385 г
Помидор (томат), парниковый 175 г
Перец сладкий красный 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сабджи Кабачёк, картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.1% 2704 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.2% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 12.3% 1333 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 10.3% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 15.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 9.61 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4162 г
Витамин C, аскорбиновая 40.58 мг 90 мг 45.1% 74.1% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26882 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0244 мг 20 мг 5.1% 8.4% 1952 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.5 мг 2500 мг 13.2% 21.7% 759 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8865 г
Кремний, Si 30.55 мг 30 мг 101.8% 167.2% 98 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 4.8% 3506 г
Натрий, Na 5.27 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24668 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7564 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 6.4% 2572 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.3 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 49.41 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3051 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6726 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 55% 299 г
Литий, Li 38.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 11.3% 1449 г
Медь, Cu 91.12 мкг 1000 мкг 9.1% 14.9% 1097 г
Молибден, Mo 5.246 мкг 70 мкг 7.5% 12.3% 1334 г
Никель, Ni 4.774 мкг ~
Рубидий, Rb 192.8 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22822 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26076 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 16.3% 1006 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4122 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сабджи Кабачёк, картофель составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САБДЖИ КАБАЧЁК, КАРТОФЕЛЬ

Сабджи Кабачёк, картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,1 %, калием - 13,2 %, кремнием - 101,8 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Сабджи Кабачёк, картофель

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сабджи Кабачёк, картофель, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сабджи Кабачёк, картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги