Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка приготовленная 83 г
Огурец парниковый 226 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 17 г
Салат (латук) 40 г
Редис 130 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.5% 1689 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.8% 1000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 11.4% 1128 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 12.3% 1040 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.397 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3510 г
Витамин C, аскорбиновая 18.29 мг 90 мг 20.3% 26% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.62 мг 15 мг 17.5% 22.4% 573 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11261 г
Витамин К, филлохинон 78.4 мкг 120 мкг 65.3% 83.5% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.3647 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5484 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.92 мг 2500 мг 9.6% 12.3% 1038 г
Кальций, Ca 53.54 мг 1000 мг 5.4% 6.9% 1868 г
Кремний, Si 31.955 мг 30 мг 106.5% 136.2% 94 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 7.7% 1679 г
Натрий, Na 374.43 мг 1300 мг 28.8% 36.8% 347 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 5.9% 2191 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 11% 1170 г
Хлор, Cl 570.15 мг 2300 мг 24.8% 31.7% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.7 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 56.84 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2384 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5515 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 22.9% 559 г
Литий, Li 9.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2099 мг 2 мг 10.5% 13.4% 953 г
Медь, Cu 136.88 мкг 1000 мкг 13.7% 17.5% 731 г
Молибден, Mo 5.828 мкг 70 мкг 8.3% 10.6% 1201 г
Никель, Ni 4.186 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13095 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21459 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 11.1% 1155 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 5% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 89.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.498 мг ~
бета Ситостерол 10.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.537 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 40.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 78,2 кКал.

  • Порция = 185 гр (144.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 65,3 %, кремнием - 106,5 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 17,9 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы