Рецепт Курица (жарка) и лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица (жарка) и лапша

курица 256 г
Байкальская Сметана 10% [ЯНТА] 45 г
Лапша яичная, приготовленная, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица (жарка) и лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.4% 745 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.7% 1888 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5521 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 15.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 38.31 мг 500 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.8% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 5.829 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6862 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 5.9% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4076 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.24 мг ~
Витамин Н, биотин 3.685 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1357 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.0771 мг 20 мг 25.4% 17.9% 394 г
Бетаин 7.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.15 мг 2500 мг 5.2% 3.7% 1906 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 1.4% 5030 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2079 г
Натрий, Na 299.78 мг 1300 мг 23.1% 16.3% 434 г
Сера, S 90.69 мг 1000 мг 9.1% 6.4% 1103 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 9.4% 750 г
Хлор, Cl 30.3 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7591 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1610 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5906 г
Кобальт, Co 4.874 мкг 10 мкг 48.7% 34.3% 205 г
Марганец, Mn 0.2266 мг 2 мг 11.3% 8% 883 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 5.6% 1245 г
Селен, Se 9.837 мкг 55 мкг 17.9% 12.6% 559 г
Фтор, F 49.51 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8079 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1466 г
Цинк, Zn 1.1104 мг 12 мг 9.3% 6.5% 1081 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Курица (жарка) и лапша составляет 142 кКал.

  • Порция = 125 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА (ЖАРКА) И ЛАПША

Курица (жарка) и лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Курица (жарка) и лапша

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица (жарка) и лапша, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица (жарка) и лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги