Войти

Рецепт Lachs mit souse. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Lachs mit souse

Лук репчатый (Жарка) 60 г
Сливки 31% жирности 100 г
Вода 100 г
Оливковое масло 20 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 100 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Lachs mit souse".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 15% 415 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.1% 3043 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 6% 1043 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Витамин В4, холин 25.54 мг 500 мг 5.1% 3.2% 1958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.4% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 5.014 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7978 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 14.3% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 4.7% 1322 г
Витамин D, кальциферол 1.5 мкг 10 мкг 15% 9.4% 667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 7.2% 865 г
Витамин Н, биотин 1.278 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3912 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.4901 мг 20 мг 12.5% 7.8% 803 г
Ниацин 1.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3392 г
Кремний, Si 5.088 мг 30 мг 17% 10.6% 590 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2363 г
Натрий, Na 17.63 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7374 г
Сера, S 66.68 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 7.1% 874 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Кобальт, Co 5.578 мкг 10 мкг 55.8% 34.8% 179 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1689 г
Медь, Cu 109.25 мкг 1000 мкг 10.9% 6.8% 915 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 5.2% 1189 г
Никель, Ni 15.29 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 6.988 мкг 55 мкг 12.7% 7.9% 787 г
Фтор, F 110.79 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3610 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 14.1% 443 г
Цинк, Zn 0.4795 мг 12 мг 4% 2.5% 2503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.758 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.73 г min 16.8 г 34.1% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Lachs mit souse составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства LACHS MIT SOUSE

Lachs mit souse богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23 %, витамином D - 15 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 17 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 55,8 %, селеном - 12,7 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Lachs mit souse

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Lachs mit souse, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Lachs mit souse, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-06-02
Калорийность: 1102 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
Витамины и минералы: 88%
Марина
2024-06-02
Калорийность: 1479 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
28-05-2024
Шериф-мышь на связи. 😁В воскресенье был приступ чр...
30 74
Катерина
02-06-2024
У нас есть поливная вода с речки, труба проходит н...
6 93
Юджин (кето+ИГ)
29-05-2024
Вечер. Питер.
Вечерня прогулка по Питеру. У нас вечером тепло и ...
21 44
Новые рецепты
Суп щавелевый с помидором
Автор Диана Шкутова
48.4
4.6
2
3
12
3 0
Арахисовый латте
Автор Диана Шкутова
131.5
4.7
8.8
8.9
5
2 0
Куриные окорочка с рисом в духовке
Автор Диана Шкутова
147.3
12.9
6.5
9.3
8
2 0