Рецепт Печенье из жмыха грецких орехов (от молока). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из жмыха грецких орехов (от молока)

Жмых от молока (кефира) из грецкого ореха 267 г
Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS 55 г
Семена льна 40 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Способ приготовления

96 г не влезло на противень, считать вес готового от 342 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из жмыха грецких орехов (от молока)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.1 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 8.7% 305 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 13.7% 193 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 11.9% 222 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6608 г
Зола 1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 118.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 5.2% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.4% 6207 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 0.8% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 0.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.818 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8152 г
гамма Токоферол 3.627 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.56 мг 20 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Бетаин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.82 мг 2500 мг 5.9% 1.6% 1691 г
Кальций, Ca 46.73 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2140 г
Магний, Mg 71.27 мг 400 мг 17.8% 4.7% 561 г
Натрий, Na 254.18 мг 1300 мг 19.6% 5.2% 511 г
Сера, S 33.25 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3008 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 3.9% 683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 1.5% 1716 г
Марганец, Mn 0.4513 мг 2 мг 22.6% 6% 443 г
Медь, Cu 221.82 мкг 1000 мкг 22.2% 5.9% 451 г
Селен, Se 4.62 мкг 55 мкг 8.4% 2.2% 1190 г
Цинк, Zn 0.7891 мг 12 мг 6.6% 1.7% 1521 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.1 г от 0.9 до 3.7 г 110.8% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.182 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 34.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 1.327 г ~
10:0 Каприновая 1.145 г ~
12:0 Лауриновая 8.127 г ~
14:0 Миристиновая 2.947 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.787 г min 16.8 г 16.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.551 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.148 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье из жмыха грецких орехов (от молока) составляет 379,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379.1 кКал -%
Белки 24.9 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 9 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ЖМЫХА ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ (ОТ МОЛОКА)

Печенье из жмыха грецких орехов (от молока) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 22,6 %, медью - 22,2 %

Чем полезен Печенье из жмыха грецких орехов (от молока)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из жмыха грецких орехов (от молока), калорийность 379,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из жмыха грецких орехов (от молока), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты