Рецепт Медовик с творожным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик с творожным кремом

Мед пчелиный 100 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 300 г
Пищевая сода 10 г
Творог влажный 4,3% жирности 400 г
Сыр Творожный Сливочный [Сырный Маг] 160 г
Сироп из Цикория [Дары Памира] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик с творожным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.7% 800 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.5% 824 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.7% 799 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 14.1% 323 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2% 2314 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 62.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.1% 1118 г
Витамин В4, холин 39.83 мг 500 мг 8% 3.6% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 5.8% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.667 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6276 г
Витамин Н, биотин 1.928 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2593 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9464 мг 20 мг 9.7% 4.4% 1028 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.95 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1480 г
Кальций, Ca 47.62 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2100 г
Магний, Mg 37.9 мг 400 мг 9.5% 4.3% 1055 г
Натрий, Na 395.14 мг 1300 мг 30.4% 13.9% 329 г
Сера, S 86.68 мг 1000 мг 8.7% 4% 1154 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 9.8% 463 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 3.6% 1285 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Кобальт, Co 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 4.5% 1019 г
Марганец, Mn 0.9775 мг 2 мг 48.9% 22.3% 205 г
Медь, Cu 160.38 мкг 1000 мкг 16% 7.3% 624 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12259 г
Селен, Se 10.25 мкг 55 мкг 18.6% 8.5% 537 г
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 1.1124 мг 12 мг 9.3% 4.2% 1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Медовик с творожным кремом составляет 219,3 кКал.

  • Порция = 105 гр (230.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Медовик с творожным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, фосфором - 21,6 %, марганцем - 48,9 %, медью - 16 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Медовик с творожным кремом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик с творожным кремом, калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик с творожным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги