Рецепт Рагу патисоны с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу патисоны с баклажанами

Патиссон (Тушение) 400 г
Баклажан (Тушение) 400 г
Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Кетчуп Томатный Organic [Mr. Ricco] 20 г
Капуста Китайская [Окей] 200 г
Сельдерей (Тушение) 100 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу патисоны с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 32.1% 1111 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 14.3% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 76.1% 469 г
бета Каротин 1.172 мг 5 мг 23.4% 83.6% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 11.1% 3214 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 5% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 13.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 26.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.96 мкг 400 мкг 3.7% 13.2% 2674 г
Витамин C, аскорбиновая 32.05 мг 90 мг 35.6% 127.1% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 9.3% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 30488 г
Витамин К, филлохинон 58.4 мкг 120 мкг 48.7% 173.9% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.6024 мг 20 мг 3% 10.7% 3320 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.45 мг 2500 мг 9.6% 34.3% 1040 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 13.2% 2696 г
Кремний, Si 21.567 мг 30 мг 71.9% 256.8% 139 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 19.3% 1843 г
Натрий, Na 26.34 мг 1300 мг 2% 7.1% 4935 г
Сера, S 14.21 мг 1000 мг 1.4% 5% 7037 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 13.6% 2649 г
Хлор, Cl 29.24 мг 2300 мг 1.3% 4.6% 7866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.2 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 11.8% 3000 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10345 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 62.1% 574 г
Литий, Li 34.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.21 мг 2 мг 10.5% 37.5% 952 г
Медь, Cu 105.21 мкг 1000 мкг 10.5% 37.5% 950 г
Молибден, Mo 5.554 мкг 70 мкг 7.9% 28.2% 1260 г
Никель, Ni 2.972 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 17134 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 24876 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 17.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.3356 мг 12 мг 2.8% 10% 3576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%

Энергетическая ценность Рагу патисоны с баклажанами составляет 28 кКал.

  • Порция = 201 гр (56.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ПАТИСОНЫ С БАКЛАЖАНАМИ

Рагу патисоны с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином C - 35,6 %, витамином K - 48,7 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Рагу патисоны с баклажанами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу патисоны с баклажанами, калорийность 28 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу патисоны с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты