Рецепт Салат с морепродуктами 21 марта 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепродуктами 21 марта 2021

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 434 г
Кукуруза, консервы 263 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 234 г
Яйцо куриное (Варка) 191 г
Кальмар (Варка) 140 г
Майонез легкий, 22% жирности 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами 21 марта 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.8% 768 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.4% 2607 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.2% 2108 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 0.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6% 1525 г
Витамин В4, холин 66.39 мг 500 мг 13.3% 12% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.582 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 16.2% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 5.6% 1622 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.491 мг ~
дельта Токоферол 0.376 мг ~
Витамин Н, биотин 3.206 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1560 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.1684 мг 20 мг 10.8% 9.8% 922 г
Ниацин 0.676 мг ~
Бетаин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.62 мг 2500 мг 5% 4.5% 1990 г
Кальций, Ca 38.07 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2627 г
Магний, Mg 32.77 мг 400 мг 8.2% 7.4% 1221 г
Натрий, Na 361.53 мг 1300 мг 27.8% 25.1% 360 г
Сера, S 107.67 мг 1000 мг 10.8% 9.8% 929 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 20.6% 438 г
Хлор, Cl 23.46 мг 2300 мг 1% 0.9% 9804 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1879 г
Йод, I 30.58 мкг 150 мкг 20.4% 18.4% 491 г
Кобальт, Co 10.256 мкг 10 мкг 102.6% 92.8% 98 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4673 г
Медь, Cu 282.75 мкг 1000 мкг 28.3% 25.6% 354 г
Молибден, Mo 2.683 мкг 70 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Селен, Se 20.955 мкг 55 мкг 38.1% 34.4% 262 г
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19891 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 9.1% 988 г
Цинк, Zn 0.8239 мг 12 мг 6.9% 6.2% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.11 мг max 300 мг
Кампестерол 1.421 мг ~
Стигмастерол 1.571 мг ~
бета Ситостерол 3.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.332 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.88 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.116 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.091 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами 21 марта 2021 составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ 21 МАРТА 2021

Салат с морепродуктами 21 марта 2021 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B12 - 17,9 %, фосфором - 22,8 %, йодом - 20,4 %, кобальтом - 102,6 %, медью - 28,3 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Салат с морепродуктами 21 марта 2021

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морепродуктами 21 марта 2021, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепродуктами 21 марта 2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы