Рецепт Грибной суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп пюре

Индейка 1 кат. (Варка) 137 г
Картофель (Варка без слива) 442 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Морковь (Жарка) 56 г
Подсолнечное масло 15 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 100 г
Бульон куриный 380 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.6% 1462 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.9% 757 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.1% 2607 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 9.2% 895 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.9% 929 г
Лютеин + Зеаксантин 0.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.3% 1139 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 3.6% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.804 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6892 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 9.4% 874 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7519 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.3993 мг 20 мг 22% 18.1% 455 г
Ниацин 2.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.89 мг 2500 мг 15.7% 12.9% 636 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3671 г
Кремний, Si 12.807 мг 30 мг 42.7% 35.2% 234 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 4% 2088 г
Натрий, Na 99.14 мг 1300 мг 7.6% 6.3% 1311 г
Сера, S 54.37 мг 1000 мг 5.4% 4.5% 1839 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 8.8% 939 г
Хлор, Cl 39.86 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.1 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 38.94 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2394 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4823 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 28.6% 288 г
Литий, Li 18.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3650 г
Медь, Cu 90.11 мкг 1000 мкг 9% 7.4% 1110 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 5.5% 1500 г
Никель, Ni 1.502 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 127.8 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 6051 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30746 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.4% 1548 г
Цинк, Zn 0.5184 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2315 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп пюре составляет 121,3 кКал.

  • Порция = 383 гр (464.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП ПЮРЕ

Грибной суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 22 %, калием - 15,7 %, кремнием - 42,7 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Грибной суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп пюре, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги