Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 380 г |
Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 8 г |
Лук репчатый | 208 г |
Вода | 200 г |
Сливки 36% жирности | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9.9% | 494 г |
Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.7% | 459 г |
Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6709.5 мкг | 900 мкг | 745.5% | 365.3% | 13 г |
Ретинол | 6.576 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 7.9% | 620 г |
Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 8.6% | 570 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.782 мг | 1.8 мг | 99% | 48.5% | 101 г |
Витамин В4, холин | 508.85 мг | 500 мг | 101.8% | 49.9% | 98 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.53 мг | 5 мг | 110.6% | 54.2% | 90 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 15% | 326 г |
Витамин В9, фолаты | 194.733 мкг | 400 мкг | 48.7% | 23.9% | 205 г |
Витамин В12, кобаламин | 47.533 мкг | 3 мкг | 1584.4% | 776.3% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 30.58 мг | 90 мг | 34% | 16.7% | 294 г |
Витамин D, кальциферол | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.333 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 3.2% | 1514 г |
гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 77.973 мкг | 50 мкг | 155.9% | 76.4% | 64 г |
Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
Витамин РР, НЭ | 10.5217 мг | 20 мг | 52.6% | 25.8% | 190 г |
Ниацин | 7.212 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 314.92 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
Кальций, Ca | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2764 г |
Кремний, Si | 2.167 мг | 30 мг | 7.2% | 3.5% | 1384 г |
Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1803 г |
Натрий, Na | 90.07 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.4% | 1443 г |
Сера, S | 223.71 мг | 1000 мг | 22.4% | 11% | 447 г |
Фосфор, P | 285.8 мг | 800 мг | 35.7% | 17.5% | 280 г |
Хлор, Cl | 90.58 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2539 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 173.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.831 мг | 18 мг | 32.4% | 15.9% | 309 г |
Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2385 г |
Кобальт, Co | 17.921 мкг | 10 мкг | 179.2% | 87.8% | 56 г |
Марганец, Mn | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 8.6% | 570 г |
Медь, Cu | 3047.71 мкг | 1000 мкг | 304.8% | 149.3% | 33 г |
Молибден, Mo | 87.75 мкг | 70 мкг | 125.4% | 61.4% | 80 г |
Никель, Ni | 51.175 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 206.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 32.271 мкг | 55 мкг | 58.7% | 28.8% | 170 г |
Фтор, F | 237.81 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 2.9% | 1682 г |
Хром, Cr | 26.2 мкг | 50 мкг | 52.4% | 25.7% | 191 г |
Цинк, Zn | 4.3767 мг | 12 мг | 36.5% | 17.9% | 274 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
Валин | 1.036 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
Лизин | 1.184 г | ~ | |||
Метионин | 0.366 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
Треонин | 0.685 г | ~ | |||
Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
Аланин | 0.844 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
Глицин | 0.776 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.758 г | ~ | |||
Пролин | 0.883 г | ~ | |||
Серин | 0.554 г | ~ | |||
Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 237.29 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.219 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.71 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.074 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.293 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.385 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.45 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.114 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.475 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.182 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.039 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.143 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.258 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.208 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.023 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.186 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в сливках составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 204.1 кКал | -% | |
Белки | 15.4 г | -% | |
Жиры | 12.2 г | -% | |
Углеводы | 8.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 61.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|