Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Запекание) 181 г
Кабачок (Запекание) 142 г
Оливковое масло 12 г
Сливки 33% [Простоквашино] 18 г
Сыр пармиджано 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.4% 409 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 9.2% 641 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.9% 664 г
Витамин В4, холин 140.43 мг 500 мг 28.1% 16.6% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 9.5% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.651 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7078 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.8% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3237 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 7.1% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1784 г
Витамин Н, биотин 11.642 мкг 50 мкг 23.3% 13.7% 429 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.1861 мг 20 мг 10.9% 6.4% 915 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.84 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Кальций, Ca 39.18 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2552 г
Кремний, Si 12.112 мг 30 мг 40.4% 23.8% 248 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3630 г
Натрий, Na 80.14 мг 1300 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Сера, S 99.96 мг 1000 мг 10% 5.9% 1000 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 8.7% 676 г
Хлор, Cl 92.27 мг 2300 мг 4% 2.4% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 5.4% 1092 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1484 г
Кобальт, Co 6.339 мкг 10 мкг 63.4% 37.4% 158 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 4% 1473 г
Молибден, Mo 4.599 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1522 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 17.152 мкг 55 мкг 31.2% 18.4% 321 г
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11658 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.7588 мг 12 мг 6.3% 3.7% 1581 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.328 г min 16.8 г 31.7% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 12 %, витамином H - 23,3 %, кремнием - 40,4 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 63,4 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги