Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Салат зеленый по 1-58 150 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 70 г
Сельдерей 100 г
Яблоко 180 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Имбиря корень сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.9% 1018 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.5% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.3 мкг 900 мкг 24.3% 29.4% 412 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 1.271 мг 5 мг 25.4% 30.8% 393 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 193.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.971 мкг 400 мкг 3.2% 3.9% 3084 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 31.58 мг 90 мг 35.1% 42.5% 285 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.751 мг 15 мг 11.7% 14.2% 857 г
гамма Токоферол 0.509 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 11% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.8164 мг 20 мг 4.1% 5% 2450 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.55 мг 2500 мг 10.2% 12.3% 982 г
Кальций, Ca 67 мг 1000 мг 6.7% 8.1% 1493 г
Кремний, Si 3.507 мг 30 мг 11.7% 14.2% 855 г
Магний, Mg 31.12 мг 400 мг 7.8% 9.4% 1285 г
Натрий, Na 88.14 мг 1300 мг 6.8% 8.2% 1475 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6725 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 10% 1212 г
Хлор, Cl 48.93 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 9.3% 1298 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6818 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 16.1% 751 г
Литий, Li 10.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 10.5% 1151 г
Медь, Cu 88.54 мкг 1000 мкг 8.9% 10.8% 1129 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1964 г
Никель, Ni 8.272 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.852 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6455 г
Стронций, Sr 11.07 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 6.9% 1742 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3510 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 54.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.217 мг ~
бета Ситостерол 5.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.238 г от 11.2 до 20.6 г 20% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 35,1 %, витамином E - 11,7 %, кремнием - 11,7 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты